Eisbergsalat mit Dilldressing

Name: Eisbergsalat mit Dilldressing
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zweig Dill; 1 EL Dill-Essig; 1 Stk Eisbergsalat; 4 TL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 1 Prise Zucker

von DIELiz, aktualisiert am 05.05.2024

3,9 (7 Stimmen)

Ein knackig grüner Eisbergsalat mit Dilldressing ist ein gesundes Rezept zum Lunch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Eisbergsalat
1	Prise	Zucker
3	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Dill-Essig
4	TL	Olivenöl
1	Zweig	Dill

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach

Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Eisbergsalat

Zuerst den Eisbergsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Dann in mundgerechte Stücke reißen, oder in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.

Schritt 2

1 Prise Zucker, 3 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 EL Dill-Essig

Dann Salz Pfeffer, Zucker und Dill-Essig miteinander verrühren.

Schritt 3

4 TL Olivenöl

Nun das Olivenöl unterschlagen, dadurch wird das Dressing cremiger.

Schritt 4

1 Zweig Dill

Eisbergsalat sofort im Dressing wenden und portionsweise anrichten.

Schritt 5

Mit Dill garnieren und sofort servieren. Andernfalls fällt der Salat zusammen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

4 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 12.09.2022 um 15:27 Uhr

Dill-Essig zuzubereiten ist keine Hexerei ;-) hat man Dill zur Verfügung, hat man schnell einen Dill-Essig angesetzt. Man muss nur wissen das Dill-Essig benötigt werden wird ;-)

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