Eis mit Jostabeeren und Milchkefir

Name: Eis mit Jostabeeren und Milchkefir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 TL Bröseltopfen; 50 g Jostabeeren; 6 Stk Jostabeeren zur Garnierung; 70 g Milchkefir (selbstgemacht); 50 g Vanilleeis; 3 Bl Zitronenmelisse zur Garnierung

von puersti, aktualisiert am 19.06.2024

5,0 (2 Stimmen)

Eine geschmackliche Offenbarung ist dieses Eis mit Jostabeeren und Milchkefir. Dieses Rezept bringt Abwechslung und Raffinesse in die Dessertauswahl.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Jostabeeren
50	g	Vanilleeis
70	g	Milchkefir (selbstgemacht)
2	TL	Bröseltopfen
3	Bl	Zitronenmelisse zur Garnierung
6	Stk	Jostabeeren zur Garnierung

PortionPortionen

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Dessert Eis schnell Topfen

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

50 g Jostabeeren

Zuerst die gewaschenen Jostabeeren passieren, die Hälfte in das Glas füllen.

Schritt 2

50 g Vanilleeis, 70 g Milchkefir (selbstgemacht), 2 TL Bröseltopfen

Dann das Vanilleeis dazugeben und den selbstgemachten Milchkefir darüberlaufen lassen. Nun das restliche Jostabeerenpüree ins Glas geben und mit dem Bröseltopfen abschließen.