Eierlikör-Biskottencreme

Name: Eierlikör-Biskottencreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 Stk Biskotten; 0.25 l Eierlikör; 250 g Mascarpone; 0.25 l Schlagobers; 2 Pk Vanillezucker

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (52 Stimmen)

Eierlikör-Biskottencreme ist ein einfaches und schnelles Rezept für ein köstliches Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Mascarpone
0.25	l	Schlagobers
0.25	l	Eierlikör
20	Stk	Biskotten
2	Pk	Vanillezucker

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Mascarpone, Vanillezucker und die Hälfte des Eierlikörs mit einem Mixer einige Minuten dickcremig rühren. Danach Schlagobers steif schlagen und unter die Masse heben.

Schritt 2

Nun die Biskotten vierteln und mit dem restlichen Eierlikör in einer Schüssel übergießen.

Schritt 3

Anschließend in 4 Dessertgefäßen die Biskotten und die Mascarpone-Masse abwechselnd einlegen; Creme etwa eine Viertelstunde kaltstellen.

Nährwert pro Portion

kcal

684

Fett

47 g

Eiweiß

6 g

Kohlenhydrate

37 g

Autor

Monika-A

Food-Redakteur:in

Kommentare

MaryLou am 14.12.2019 um 18:05 Uhr

Das Dessert heißt zwar Eierlikör-Biskottencreme, aber es ist ein bisschen viel Eierlikör für meinen Geschmack. Trotzdem, mit etwas weniger ist es sehr gut.

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