Eieraufstrich

von Maria-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (28 Stimmen)

Dieses Rezept vom Eieraufstrich ist sehr pikant und ist ideal zum Vorbereiten. Es beliebter Partyaufstrich.

Eieraufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

3 Stk Eier
1 EL Senf
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spr Essig
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier kochen, abschrecken und schälen.

Schritt 2

Anschließend die Eier passieren und mit Senf glattrühren, dann Öl tropfenweise einrühren und mit den übrigen Zutaten würzen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch Kräutersalz verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
170
Fett
14 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Maria-T
Maria-T
Food-Redakteur:in

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