Eiaufstrich blitzschnell

Name: Eiaufstrich blitzschnell
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chili; 8 Stk Eier (hartgekocht); 120 g Mayonnaise 80%; 1 Prise Worcestershiresauce; 1 Stk Zwiebel (klein)

von silvi67, aktualisiert am 21.04.2025

4,3 (267 Stimmen)

Ein köstlicher Eiaufstrich blitzschnell mit Ei, Zwiebel, Mayonnaise und Chili wird dieser Aufstrich zum Genuss. Das Rezept für Snack- und Jausenzeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Eier (hartgekocht)
1	Stk	Zwiebel (klein)
120	g	Mayonnaise 80%
1	Prise	Worcestershiresauce
1	Prise	Chili

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier und den Zwiebel fein schneiden und mit der Mayonnaise vermischen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Chili und nur sehr wenig Worcestershiresauce abschmecken.