Dinkelsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (24 Stimmen)

Das Rezept von der Dinkelsuppe ist nicht nur gesund, sondern auch für Diabetiker geeignet.

Dinkelsuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Dinkelschrot
4 Stk Karotten
2 Stk Zwiebel
3 EL Öl
1 l Gemüsesuppe
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Karotten putzen und schälen. Anschließend klein schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel in etwas Öl anrösten, Karottenstücke dazugeben und kurz durchrösten.

Schritt 3

Den Dinkelschrot einrühren und mit der Suppe aufgießen. Kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Vor dem Servieren Schnittlauch oder Petersilie darüberstreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
152
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g

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