Dinkelgrieß-Suppe mit legiertem Ei

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept für die Dinkelgrieß-Suppe mit legiertem Ei steht in wenigen Minuten essbereit auf dem Küchentisch. Die köstliche Suppe benötigt lediglich drei Zutaten.

Dinkelgrieß-Suppe mit legiertem Ei
© puersti

Zutaten für 1 PortionPortionen

380 ml Wasser
1 EL Gemüse-Suppenwürze
20 g Dinkelgrieß
1 Stk Ei (zum legieren)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kochlöffel Kochtopf

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

380 ml Wasser, 1 EL Gemüse-Suppenwürze

Wasser mit selbstgemachter Gemüse-Suppenwürze zum Kochen bringen.

Schritt 2

20 g Dinkelgrieß

Den Dinkelgrieß unter ständigen Rühren langsam einlaufen lassen, weiter rühren damit sich keine Knötchen bilden. Einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

1 Stk Ei (zum legieren)

Vor dem Anrichten ein Ei in die Suppe gleiten lassen und dieses sofort mit einer Gabel verrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
75
Fett
5 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

puersti
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User

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