Dinkelfladen

Name: Dinkelfladen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Bockshornkleesamen gemahlen; 500 g Dinkelmehl; 1 TL Meersalz; 500 ml Molke; 1 EL Schwarzkümmelsamen

von puersti, aktualisiert am 08.05.2025

4,4 (49 Stimmen)

Mit dieses schnellen Rezept von den Dinkelfladen zaubert man ein gesundes ofenfrisches Gebäck für den Frühstückstisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Dinkelmehl
1	TL	Meersalz
1	EL	Bockshornkleesamen gemahlen
1	EL	Schwarzkümmelsamen
500	ml	Molke

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200° Heißluft vorheizen. 2 Backblech mit Backpapier belegen. Dinkelmehl mit Meersalz, gemahlenem Bockshornkleesamen und Schwarzkümmel mischen, Molke dazugeben und alles gut durchrühren.