Dattel-Garnelenspieße

Name: Dattel-Garnelenspieße
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 1 Prise Basilikum; 25 Stk Datteln; 25 Stk Garnelen; 13 Stk Kirschtomaten; 3 Stk Knoblauchzehen; 400 ml Olivenöl; 1 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Spr Senf

aktualisiert am 13.04.2026

3,3 (3 Stimmen)

Das Dattel-Garnelenspieße - Rezept mit Reis oder frische Baguette servieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

25	Stk	Garnelen
1	Spr	Senf
1	Prise	Basilikum
1	Prise	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Basilikum
13	Stk	Kirschtomaten
25	Stk	Datteln
3	Stk	Knoblauchzehen
400	ml	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die tiefgefrorenen Garnelen werden im ersten Schritt aufgetaut. Währenddessen die Tomaten waschen und halbieren. Auch die Datteln entkernen und in die Hälfte schneiden.

Schritt 2

Für die Marinade wird Olivenöl leicht erwärmt und mit Petersilie, Basillikum, einem Spritzer Senf, Salz und Pfeffer gut vermischt. Den Knoblauch schälen und fein hacken und ebenfalls zur Marinade mengen.