Dänischer Salat

Name: Dänischer Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Erbsen (blanchiert); 1 Spr Essig; 1 Stk Gewürzgurke (groß, fein gewürfelt); 375 g Graupennudeln (125g Rohware, gegart); 150 g Mayonaise; 250 g Möhren (gewürfelt, bissfest gegart); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Schinken (gekocht, fein gewürfelt); 1 Stk Zwiebel (gerieben)

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (26 Stimmen)

Aus einer köstlichen Salatsoße und Graupennudeln wird ein köstlicher dänischer Salat zubereitet. Ein schnelles Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

375	g	Graupennudeln (125g Rohware, gegart)
150	g	Mayonaise
1	Spr	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
250	g	Erbsen (blanchiert)
250	g	Möhren (gewürfelt, bissfest gegart)
1	Stk	Gewürzgurke (groß, fein gewürfelt)
1	Stk	Zwiebel (gerieben)
200	g	Schinken (gekocht, fein gewürfelt)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat kalte Speisen Kochen Nudeln schnell Sommer Picknick Sommersalate

Zeit

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Mayonaise, Essig, Salz und Pfeffer die Salatsoße zubereiten.

Schritt 2

Alle Salatzutaten nach Möglichkeit gleich groß schneiden. Mit den Graupennudeln und der Salatsoße und der geriebenen Zwiebel gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.