Currysuppe mit Reis
aktualisiert am 16.09.2025
Eine schnelle und sättigende Suppe ist die Currysuppe mit Reis. Ein ideales Rezept für ein gesundes Abendessen.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Stk | Reis (im Beutel) |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Butter |
| 2 | EL | Curry |
| 1 | l | Suppe |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Reis (im Beutel),
2
Stk Zwiebel,
2
EL Butter,
2
EL Curry
Für die Currysuppe mit Reis zuerst den Reis in Wasser weich kochen und abseihen. Die Zwiebel schälen, klein hacken und in einem Topf mit Butter andünsten. Mit Curry würzen.
Schritt 2
1
l Suppe
Anschließend mit der Suppe aufgießen und die Zwiebel weich dünsten. Dann mit dem Stabmixer pürieren.
Schritt 3
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Nun nur noch den Reis untermengen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Zusätzlich kann mit etwas Sojasauce gewürzt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
70
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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Kommentare
Katerchen
In diese Currysuppe gebe ich noch kleingeschnittenes Hühnerfleisch mit hinein. Die Suppe besteht natürlich dann aus einer Hühnerbrühe.
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puersti
Ich würde die Zwiebel ganz kleinwürfelig schneiden, der Hinweis fehlt in der Zubereitung. Außerdem gebe ich etwas Schnittknoblauch dazu.
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GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis, wir haben das Rezept überarbeitet.
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