Curry Joghurt-Dressing

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Curry Joghurt-Dressing passt hervorragend zu Blattsalaten. Ein leichtes, gesundes und sommerliches Rezept.

Curry Joghurt-Dressing

Zutaten für 1 PortionPortionen

150 g Joghurt
1 Stk Zwiebel (klein)
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Spr Senf
2 Prise Currypulver
4 EL Essig
4 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird die Zwiebel geschält und fein gehackt. Dann das Joghurt mit dem Senf, den Zwiebelstücken und dem Olivenöl in einer Schüssel gut vermischen.

Schritt 2

Anschließend mit dem Essig, dem Currypulver, Zucker und Salz verfeinern und noch einmal gut durchmischen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
499
Fett
43 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
14 g

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