Couscous Salat

aktualisiert am 10.08.2024
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Ein delikater Couscous Salat kann sowohl als Hauptspeise oder Beilage serviert werden. Dieses Rezept ist kinderleicht in der Zubereitung.

Couscous Salat

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Couscous
200 ml Gemüsebrühe
5 Stk Cherrytomaten
100 g Feta
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

200 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und einen halben Gemüsesuppenwürfel beigeben.

Schritt 2

Danach den Couscous hinzufügen und den Topf von der Herdplatte nehmen. Den Couscous ca. 3 Minuten lang quellen lassen.

Schritt 3

Währenddessen die Cherrytomaten und den Feta in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben, vermischen und anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
311
Fett
11 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
20 g

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