Cottage Cheese mit Bärlauch

Name: Cottage Cheese mit Bärlauch
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Bärlauch, gehackt; 400 g Cottage Cheese; 3 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (6 Stimmen)

Einen gesünderen Aufstrich als diesen Cottage Cheese mit Bärlauch gibt es kaum. Ein Frühlings - Rezept für die schlanke Linie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Cottage Cheese
4	EL	Sauerrahm
3	EL	Bärlauch, gehackt
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Fettarm Frühling Gesund Kalorienarm Österreich schnell Vegetarisch leichte Rezepte Cottage-Cheese

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Bärlauch sehr gründlich verlesen, waschen und ausschütteln. Auf Küchenpapier trocknen, evt. trocken tupfen. Den Bärlauch in feinste Streifen schneiden oder hacken.

Schritt 2

Sauerrahm und Cottage Cheese miteinander glatt rühren. Cottage Cheese mit Bärlauch, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Portionieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

257

Fett

13 g

Eiweiß

34 g

Kohlenhydrate

2 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 22.10.2017 um 05:41 Uhr

Cottage Cheese mit Bärlauch ist eine Low Carb Speise. Ausserhalb der Bärlauch Saison verwende ich eine Bärlauchpaste oder Knoblauch-Schnittlauch.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 28.12.2023 um 18:05 Uhr

Dieser Cottage Cheese ist ein sehr schnell zubereiteter Aufstrich, aber sehr gut. Diesen kann man neben Bärlauch natürlich auch mit anderen Kräutern zubereiten.