Chivapchichi

aktualisiert am 03.02.2025
4,5 (314 Stimmen)

Saftige und würzige Chivapchichi gelingen mit diesem Rezept. Das Gericht eignet sich auch toll für ein Buffet.

Chivapchichi
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Faschiertes
3 Stk Zwiebeln
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
1 EL Petersilie, gehackt
50 ml Öl
50 g Mehl
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Faschierten in einer Schüssel gut verrühren.

Schritt 2

Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackte Petersilie unterrühren.

Schritt 3

Aus der Masse kleine Röllchen mit ca. 3 cm Länge formen und in Mehl wenden. Die Röllchen in heißem Öl anbraten.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
302
Fett
15 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
13 g

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