Chinakohl-Karotten-Salat

von hexy235, aktualisiert am 27.02.2025
4,2 (51 Stimmen)

Ein gesunder Salat in der kalten Jahreszeit ist dieser Chinakohl-Karotten-Salat. Dieses Rezept ist vitaminreich und für die schlanke Linie.

Chinakohl-Karotten-Salat
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5 Stk Chinakohl
2 Stk Karotten
1 TL Knoblauchsalz
2 EL Weinessig
2 TL Zucker
2 EL Knoblauchöl
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Fettarm Gesund Österreich schnell Wintersalate Chinakohl

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden. Karotten schälen und fein reiben.

Schritt 2

Chinakohl und Karotten in eine Salatschüssel geben, mit Essig, Salz, Zucker und Öl marinieren, gut vermengen und 20 Minuten marinieren lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
140
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
12 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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