Chinakohl-Erbsensuppe
von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
Die Chinakohl-Erbsensuppe mit Liebstöckel ist schnell zubereitet und ein köstliches Rezept für die kalten Monate.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0,5 | Stk | Chinakohl |
| 2 | Stg | Staudensellerie |
| 1,2 | l | Gemüsesuppe |
| 1 | Stk | Karotte |
| 200 | g | Kichererbsen (Dose) |
| 2 | EL | Liebstöckel |
| 1 | Prise | Chiliflocken |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
0,5
Stk Chinakohl,
2
Stg Staudensellerie,
1,2
l Gemüsesuppe
Den Chinakohl und den Staudensellerie quer in Streifen schneiden. Die Gemüsesuppe zum Kochen bringen und den Chinakohl und Staudensellerie hineingeben. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
Schritt 2
1
Stk Karotte,
200
g Kichererbsen (Dose),
2
EL Liebstöckel
Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Erbsen zur Suppe geben. Liebstöckel dazu geben und etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 3
1
Prise Chiliflocken,
1
Prise Pfeffer,
1
Prise Salz
Zuletzt mit dem Chili, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
132
Fett
2 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
11 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 10:28
von GuteKueche-Admin
am 01.09.2026 09:01
von jowi59
am 01.09.2026 09:00
von jowi59
am 01.09.2026 08:04
von Halbmondchen
am 01.09.2026 07:35
von Paradeis
Ähnliche Rezepte
Kommentare
puersti
Die tiefgekühlten Erbsen würde ich etwas später dazu geben. Schade, dass man davon nichts sieht. Auch von den 2 Esslöffel Liebstöckl, ob getrocknet oder frisch, ist nichts zu sehen.
Auf Kommentar antworten
Raggiodisole
Ich war auch auf der Suche nach den Erbsen, dachte zuerst vor dem Lesen des Rezeptes, dass es Kichererbsen sind.
Auf Kommentar antworten
martha
Geht mir auch so, 200 g Erbsen bei 4 Portionen Suppe sollte man schon im Teller sehen, allein schon farblich. Würde die Suppe noch mit frischen Schnittlauch bestreuen.
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Da wurde das Rezept nicht richtig eingetragen, es werden Kichererbsen aus der Dose verwendet und keine Tiefkühl-Erbsen. Deswegen sieht man auch keine Erbsen (grün) auf dem Foto.
Auf Kommentar antworten
GuteKueche-Admin
Danke für den Hinweis, das Rezept wurde gerade angepasst.
Auf Kommentar antworten