Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Faschiertes; 1 Dose Kidneybohnen; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Dose Mais; 2 EL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 500 g Tomatenmark; 1 EL Zucker; 1 Stk Zwiebel

von Erbse, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (15 Stimmen)

Ein sehr beliebter Mitternachts - Snack ist ein Chili con Carne. Hier dazu ein Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Faschiertes
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Paprikapulver
1	EL	Zucker
1	Dose	Kidneybohnen
1	Dose	Mais
500	g	Tomatenmark
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Chili con carne Eintopf Faschiertes Kochen Österreich scharfe Rezepte Tomaten Hauptspeisen Anfänger Rezepte

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bohnen und Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfelig schneiden-In einer Pfanne Öl erhitzen und danach die Zwiebel mit einem Schuss Olivenöl scharf anbraten.

Schritt 2

Das Faschiertes hinzu und für ca. 5 Minuten unter öfterem Rühren anbraten. Mais und Bohnen mit einem Teil der Flüßigkeit aus der Dose hinzugeben. Tomatenmark darüber gießen und mit den Gewürzen abschmecken.

Schritt 3

Die Masse zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

603

Fett

22 g

Eiweiß

32 g

Kohlenhydrate

57 g

Autor

Erbse

User

Kommentare

spicy-orange am 12.11.2016 um 18:54 Uhr

Unser Chili con Carne Rezept ist ganz ähnlich bis auf ein paar Gewürze. Wir geben, wenn wir einen Sauerrahm zuhause haben noch gerne einen Löffel oben drauf, schmeckt klasse.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 11.02.2022 um 19:59 Uhr

In ein Chili con Carne gehört Chili rein, sonst ist es nur ein Tomaten-Bohnen-Eintopf.Und warum Knoblauchpulver wenn frischer Knoblauch besser schmeckt?