Chili con Carne mit Rindfleisch

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (113 Stimmen)

Für alle die gerne scharf essen, hier unser perfektes Rezept vom Chili con Carne mit Rindfleisch.

Chili con Carne mit Rindfleisch

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Rindfleisch
3 EL Olivenöl
2 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
2 Dose Kidney-Bohnen
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
2 EL Paprikapulver
1 EL Oregano (getrocknet)
2 EL Chilipulver
0.5 l Suppe
1 Prise Kümmel
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Chili con Carne mit Rindfleisch zuerst das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und mitrösten. Die Zwiebeln sollten Farbe annehmen, dann mit der Suppe ablöschen.

Schritt 2

Die Gewürze, Paprikapulver, Oregano, Chili, Kümmel und Salz zugeben und zugedeckt langsam schmoren bis das Fleisch weich ist.

Schritt 3

Die abgespülten und abgetropften Bohnen und die Tomatenstücke zugeben.

Schritt 4

Vor dem Servieren nochmals mit Chili abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Baguette servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
516
Fett
15 g
Eiweiß
51 g
Kohlenhydrate
30 g

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