Chicken Wings nordafrikanisch

von Katerchen, aktualisiert am 25.10.2024
4,0 (3 Stimmen)

Das Rezept für die würzigen Chicken Wings nordafrikanisch ist schnell zubereitet und auch für Kochanfänger sehr gut geeignet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 EL Olivenöl
1 EL Rosenharissa (Gewürzmischung)
1 EL Orangencurry
0.5 TL Salz
750 g Chicken Wings (Hühnerflügel)
400 g Frühjahrskartoffeln
3 Stk Zwiebeln (weiß, süß)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Backofen auf 160 C° Grad (Ober-Unterhitze) vorheizen.

Schritt 2

2 EL Olivenöl, 1 EL Rosenharissa (Gewürzmischung), 1 EL Orangencurry, 0.5 TL Salz

Das Olivenöl mit dem Rosenharissa und dem Orangencurry vermischen, Salz zugeben.

Schritt 3

750 g Chicken Wings (Hühnerflügel), 400 g Frühjahrskartoffeln

Die Kartoffeln gründlich abbürsten und vierteln. Die Hühnerflügel und die Kartoffeln mit dem gewürzten Öl einpinseln und auf ein Backblech legen.

Schritt 4

3 Stk Zwiebeln (weiß, süß)

Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden, ebenfalls auf das Backblech geben und im Ofen etwa 20 Minuten braten lassen.

Tipps zum Rezept

  • Die Chicken Wings kann man auch bei indirekter Hitze auf dem Grill braten. Die Kartoffeln gelingen auch in der Bratpfanne.

Nährwert pro Portion

kcal
1.377
Fett
84 g
Eiweiß
107 g
Kohlenhydrate
44 g

Autor

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