Chia-Pudding mit Himbeeren

Name: Chia-Pudding mit Himbeeren
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Agavendicksaft; 0.5 Stk Banane; 2 EL Butter; 40 g Chiasamen; 150 g Himbeeren; 100 ml Kokosmilch; 50 g Mandelblättchen; 100 ml Wasser

von hexy235, aktualisiert am 07.02.2026

5,0 (2 Stimmen)

Ein ausgefallenes Dessert ist der köstliche Chia-Pudding mit Himbeeren. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste und Familie überraschen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	ml	Kokosmilch
100	ml	Wasser
40	g	Chiasamen
150	g	Himbeeren
2	EL	Agavendicksaft
2	EL	Butter
50	g	Mandelblättchen
0.5	Stk	Banane

PortionPortionen

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Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Pudding Geheimrezepte Himbeer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Kokosmilch, Wasser und Chiasamen mischen, auf 2 Gläser aufteilen und mindestens 12 Stunden zugedeckt im Kühlschrank quellen lassen.

Schritt 2

Die Himbeeren mit Agavendicksaft mixen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Mandelblättchen darin rösten.

Schritt 3

Die Himbeersauce auf den Chia-Pudding geben. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und auf die Himbeersauce legen, mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen.