Chia-Pudding mit Himbeeren

aktualisiert am 06.05.2024
5,0 (12 Stimmen)

Der Chia-Pudding mit Himbeeren ist ein gesundes und einfaches Dessert. Sie sollten es unbedingt einmal nachmachen.

Chia-Pudding mit Himbeeren

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 EL Chiasamen
100 ml Mandelmilch
120 g Himbeeren (tiefgekühlt)
1 EL Agavendicksaft
4 EL Haferflocken
4 EL Joghurt (griechisch)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Mikrowelle

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Chiasamen werden auf zwei Dessertschalen aufgeteilt und mit der Mandelmilch übergossen. Danach wird das Ganze für 30 Minuten im Kühlschrank kalt gestellt.

Schritt 2

Dadurch bekommt die Milchmischung eine feste Konsistenz. In der Zwischenzeit werden die Beeren in der Mikrowelle leicht aufgetaut.

Schritt 3

Im Anschluss werden die Himbeeren mit dem Agavendicksaft mithilfe eines Stabmixers zu einem feinen Püree verarbeitet.

Schritt 4

Sobald die Milch fest ist werden die Haferflocken darauf verteilt, dadurch vermischt sich der Pudding nicht mit dem Himbeerpüree.

Schritt 5

Nun werden das Joghurt sowie das Püree schichtweise auf den Haferflocken verteilt.

Nährwert pro Portion

kcal
59
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
6 g

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