Chatelain Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Ein französischer Salat mit Sellerie, Äpfel, Birnen, Karotten und Ananas. Das Rezept sollten Sie probieren!
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Sellerie |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Spr | Essig |
| 200 | g | Äpfel |
| 200 | g | Birnen |
| 150 | g | Karotten |
| 200 | g | Ananas |
| 150 | g | Gervais |
| 0.25 | l | Kaffeeobers |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Sellerie klein schneiden und in Salz-Essigwasser für einige Minuten kernig kochen lassen.
Schritt 2
Die Birnen, Äpfel, Karotten und Ananas würfeln.
Schritt 3
Gervais, Kaffeeobers, Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über die anderen Zutaten gießen.
Schritt 4
Mit Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
366
Fett
25 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
27 g
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