Champignon-Pfanne

Name: Champignon-Pfanne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 250 g Champignon; 2 EL Geriebener Käse; 300 g Hühnerfilet; 1 Prise Knoblauchpulver; 2 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 80 ml Schlagobers; 210 g Tagliatelle; 60 ml Weißwein

aktualisiert am 09.05.2025

4,6 (76 Stimmen)

Ein sehr schmackhaftes, schnelles und einfaches Rezept ist diese Champignon-Pfanne.

Zutaten für 3 PortionPortionen

210	g	Tagliatelle
300	g	Hühnerfilet
250	g	Champignon
80	ml	Schlagobers
60	ml	Weißwein
2	EL	Geriebener Käse
2	EL	Petersilie
2	EL	Butter
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Das Fleisch klein schneiden und die Pilze putzen und blättrig schneiden.

Schritt 2

Das Hühnerfilet in einer Pfanne mit Öl angebraten und würzen. Sobald dieses schön braun ist, warm stellen.

Schritt 3

Nun in der Pfanne die Pilze anbraten, sobald die Champignons Farbe annehmen, den Schlagobers, Weißwein und die Petersilie hinzugegeben. Nach kurzen Aufkochen kommen Fleisch und Nudeln in die Pfanne. Alles gut vermengen und servieren.