Camembertknödel

Name: Camembertknödel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Butter; 50 g Camembert; 1 Stk Dotter; 1 l Gemüsesuppe; 10 g Grieß; 15 g Mehl; 20 g Parmesan; 1 EL Petersilie; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 EL Schnittlauch; 0.5 Becher Topfen

von Crazymausal01, aktualisiert am 24.12.2025

4,3 (46 Stimmen)

Eine feine Suppeneinlage aus würzigem Camembert Käse bereiten Sie mit diesem Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Dotter
20	g	Butter
0.5	Becher	Topfen
50	g	Camembert
20	g	Parmesan
15	g	Mehl
10	g	Grieß
1	EL	Schnittlauch
1	EL	Petersilie
1	l	Gemüsesuppe
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter mit Dotter schaumig rühren und Topfen dazugeben. Camembert würfelig schneiden und gemeinsam mit dem geriebenen Parmesan unter die Masse mischen.