Buttermilchpudding

Name: Buttermilchpudding
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 l Buttermilch; 5 Bl Gelatine; 1 Schuss Holundersirup; 1 Stk Vanilleschote; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 29.07.2024

4,2 (58 Stimmen)

Der Buttermilchpudding schmeckt natürlich und ist aus wenig Zutaten blitzschnell zubereitet. Dieses Rezept ist die ideale Nachspeise für den Frühling.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Buttermilch
1	Schuss	Holundersirup
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Vanilleschote
5	Bl	Gelatine

PortionPortionen

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Pudding Billig & Preiswert Dessert Einfach Frühling schnell Vegetarisch Holunder

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Glas mit 50 Milliliter Wasser wird ein Schuss Hollundersirup gegeben, alles verrührt und erwärmt. Darin werden nun die Gelatineblätter aufgelöst.

Schritt 2

Das Vanillemark wird vorsichtig mit einem Messer aus der Schote gekratzt.

Schritt 3

In einer Schüssel werden nun die Buttermilch, das Vanillemark, der Vanillezucker und das Gelantine-Wassergemisch verrührt.

Schritt 4

Die Masse wird nun in Puddingformen gefüllt und in den Kühlschrank zum Anfrieren gestellt. Nachdem der Pudding erhärtet ist, kann er aus der Form auf Teller gestürzt werden.