Burger Bun mit Spiegelei

Name: Burger Bun mit Spiegelei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Burgerbrötchen; 2 Schb Cheddar; 2 Stk Ei; 2 Spr Ketchup; 2 Spr Oberskren; 2 EL Öl; 2 EL Pusztasalat; 4 Schb Speck

von Teddypetzi, aktualisiert am 26.07.2025

2,5 (8 Stimmen)

Burger Bun mit Spiegelei und knusprigem Speck schmeckt unwiderstehlich. Ein Rezept, das einfach zubereitet werden kann.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	EL	Öl
2	Stk	Ei
2	Schb	Cheddar
4	Schb	Speck
2	Stk	Burgerbrötchen
2	Spr	Ketchup
2	EL	Pusztasalat
2	Spr	Oberskren

PortionPortionen

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Burger Einfach Snacks Ei Rezepte

Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

2 EL Öl, 2 Stk Ei, 2 Schb Cheddar, 4 Schb Speck

In eine Pfanne mit Öl die Spiegeleier zubereiten, darauf dann den Cheddar-Käse legen und zum Schmelzen bringen, gleichzeitig daneben den Speck knusprig anbraten.

Schritt 2

2 Stk Ei, 2 Schb Cheddar, 4 Schb Speck, 2 Stk Burgerbrötchen, 2 Spr Ketchup, 2 EL Pusztasalat, 2 Spr Oberskren

Die Brötchen noch kurz anwärmen, dann am unteren Bun Ketchup und Oberskren geben, darauf das Spiegelei mit den Cheddar-Käse platzieren und darüber den knusprigen Speck sowie den Pusztasalat. Mit dem Deckel abschließen und genießen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben können auch Tomaten dazu geben werden.

Nährwert pro Portion

kcal

426

Fett

42 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

2 g

Autor

Teddypetzi

User

Kommentare

Katerchen am 14.04.2023 um 17:07 Uhr

Die Zutaten von diesem Burger klingen gut. Ich gebe die allerdings in eine normale Semmel oder Roggensemmel rein, die Burgerbrötchen schmecken mir nicht.

Auf Kommentar antworten

Maarja am 14.04.2023 um 21:46 Uhr

Ich glaube, ich habe irgendwo ein Rezept zum Selbermachen von den Burgersemmeln gesehen. Die dürften schmecken. Danke für die Spiegelei-Idee!