Bulgur mit Petersilie

Name: Bulgur mit Petersilie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Bulgur; 1 Prise Chili (scharf, getrocknet); 1 Schuss Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie (frisch); 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen); 1 Prise Salz; 200 ml Wasser zum Quellen lassen; 0.5 Stk Zitrone (Saft, frisch gepresst)

von Thomas-H, aktualisiert am 06.05.2024

4,9 (22 Stimmen)

Ein gesundes und veganes Rezept ist Bulgur mit Petersilie. Einfach und schnell zubereitet für Jedermann.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	Bund	Petersilie (frisch)
1	Prise	Salz
1	Schuss	Olivenöl
1	Prise	Chili (scharf, getrocknet)
250	g	Bulgur
0.5	Stk	Zitrone (Saft, frisch gepresst)
1	Prise	Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
200	ml	Wasser zum Quellen lassen