Brot im Glas

Name: Brot im Glas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Wf Germ; 1.5 kg Mehl; 1 l Milch; 1 EL Salz; 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (13 Stimmen)

Hier stellen wir ihnen ein lustiges und einfaches Rezept vor - Brot im Glas gebacken.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Milch
1	TL	Zucker
1	Wf	Germ
1	EL	Salz
1.5	kg	Mehl

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Milch mit Zucker in einem Topf erwärmen, Germ darin auflösen. Etwas abkühlen lassen. Mehl und Salz unterkneten.

Schritt 3

Einmachgläser ohne Verengung am Hals ordentlich einölen. Teig einfüllen und ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Kräuter untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.462

Fett

13 g

Eiweiß

49 g

Kohlenhydrate

290 g

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