Brombeerpudding

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (9 Stimmen)

Unser Rezept für den Brombeerpudding schmeckt fruchtig und passt ideal für den Sommer.

Brombeerpudding

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Bl Gelatine
125 ml Schlagobers
1 Pk Vanillezucker
125 ml Brombeersaft
1 Schuss Brombeerlikör
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Brombeerpudding zuerst die Gelatine einweichen und in heißem Wasser auflösen.

Schritt 2

Den Schlagobers steif schlagen und danach Vanillezucker und Brombeersaft unterrühren.

Schritt 3

Die Gelatine und den Brombeerlikör dazugeben und den Pudding kräftig schlagen - in Gläser abfüllen.

Tipps zum Rezept

  • Natürlich kann man auch noch ganze Brombeeren in den Pudding geben oder den Pudding damit dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
243
Fett
23 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
5 g

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