Brennnesselcreme

aktualisiert am 05.05.2024
3,7 (7 Stimmen)

Das Rezept von der Brennnesselcreme können sie nur im Frühjahr/Sommer zubereiten, wenn es junge Triebe gibt.

Brennnesselcreme
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

150 g Brennnessel
200 g Frischkäse
3 Stk Knoblauchzehen
3 EL Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Brennnessel kurz in kochendes Wasser tauchen, abtropfen lassen und fein hacken.

Schritt 2

Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.

Schritt 3

Nun alle Zutaten gut vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Schmeckt köstlich auf Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
198
Fett
5 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
20 g

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