Brennnessel-Aufstrich

Name: Brennnessel-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Brennnessel; 3 EL Frischkäse mit Kren; 1 Prise Salz; 200 g Sesamöl; 1 Schuss Sojasauce

von Katharina-A, aktualisiert am 06.05.2024

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Ein ausgefallenes Rezept für eine Osterjause ist der Brennnessel-Aufstrich mit Kren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Brennnessel
200	g	Sesamöl
1	Schuss	Sojasauce
1	Prise	Salz
3	EL	Frischkäse mit Kren

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Brennnessel-Aufstrich zuerst die Brennnessel gut waschen, trocknen und zerkleinern. Öl einrühren und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Sojasauce, Frischkäse und Salz abschmecken.