Bratapfelaufstrich
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Ein süßer Aufstrich mit feinen Gewürzen ist dieser Bratapfelaufstrich. Ein Rezept für die Weihnachtszeit.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | Stk | Äpfel |
| 1 | EL | Butter |
| 0,5 | TL | Ingwer (frisch) |
| 70 | g | Topfen |
| 0,5 | TL | Ceylon Zimt |
| 25 | g | Erdmandeln |
| 1 | TL | Ingwermarmelade |
| 40 | g | Mascarpone |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
2
Stk Äpfel
Die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
2
Stk Äpfel,
1
EL Butter
In einer Pfanne Butter erhitzen und die Apfelscheiben beidseitig braten.
Schritt 3
2
Stk Äpfel,
0,5
TL Ingwer (frisch),
70
g Topfen,
0,5
TL Ceylon Zimt,
25
g Erdmandeln,
1
TL Ingwermarmelade
Dann Ingwer gut waschen und mit der Schale fein reiben. Danach die Äpfel mit Topfen pürieren. Zimt, Erdmandeln, Ingwermarmelade und frischen Ingwer zugeben und gut verrühren.
Schritt 4
40
g Mascarpone
Nun noch Mascarpone untermischen und in ein Glas füllen.
Nährwert pro Portion
kcal
544
Fett
33 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
49 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
am 01.09.2026 10:28
von GuteKueche-Admin
Ähnliche Rezepte
Kommentare
puersti
Die Ingwermarmelade habe ich selbst gemacht, kannst in gutekueche.at danach suchen. Als Ersatz kannst aber auch frischer Ingwer und z.B. Honig verwendet werden.
Auf Kommentar antworten
Raggiodisole
Wie schon in der Beschreibung angegeben, ist dieser Aufstrich eher was für die Advent- und Weihnachtszeit. Der Ingwer bringt ein wenig Schärfe, aber ich hab leider keine Ingwermarmelade :-(
Auf Kommentar antworten