Bratapfel mit Vanillesoße
Das perfekte Dessert - Rezept für Weihnachten ist der beleibte Bratapfel mit Vanillesoße.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel |
| 2 | EL | Butterflocken |
| 50 | g | Schokolade |
| 50 | g | Mandeln, gemahlen |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | EL | Amaretto |
| 50 | g | Marzipan |
| 1 | Msp | Zimt |
| 1 | EL | Rosinen, nach Bedarf |
| 500 | ml | Milch |
| 0.5 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
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Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Fülle Schokolade hacken (hier eignet sich am besten Vollmilchschokolade), Marzipan klein würfelig schneiden und mit allen anderen Zutaten verrühren. Die Rosinen können natürlich auch weggelassen werden.
Schritt 2
Die Äpfel mit einem Apfelausstecher entkernen und den entstandenen Hohlraum mit der Fülle befüllen. Ein paar Butterflocken darauf verteilen und den Apfel im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 min backen.
Schritt 3
Für die Vanillesoße etwas Milch mit dem Vanillepuddingpulver verrühren. Die restliche Milch mit dem Vanillezucker aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und Puddingpulver einrühren. Den Topf noch einmal auf die Kochplatte stellen und kurz aufkochen lassen. Den fertigen Bratapfel mit der Vanillesoße übergießen.
Nährwert pro Portion
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