Bratäpfel mit Himbeeren

Name: Bratäpfel mit Himbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Äpfel (klein und säuerlich); 10 g Butter; 50 g Himbeeren (TK); 1 Prise Kardamom; 40 g Nüsse (gerieben); 1 EL Rohrzucker; 1 Prise Rohrzucker (für die Himbeeren); 1 Schuss Rum; 1 Prise Zimt

von cassandra, aktualisiert am 05.05.2024

4,2 (11 Stimmen)

Eine köstliche Kombination sind diese Bratäpfel mit Himbeeren. Eine Rezept - Idee für das weihnachtliche Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel (klein und säuerlich)
40	g	Nüsse (gerieben)
10	g	Butter
1	EL	Rohrzucker
1	Prise	Zimt
1	Prise	Kardamom
50	g	Himbeeren (TK)
1	Prise	Rohrzucker (für die Himbeeren)
1	Schuss	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann Nüsse, Zimt, Kardamom, Rohrzucker und geschmolzene Butter vermengen.

Schritt 2

Anschließend die Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen, mit der Nussmasse füllen und mit etwas Zimt bestäuben. In eine Auflaufform setzen und ca. 20 Minuten im Rohr backen.