Bratapfel mit Camembert

Name: Bratapfel mit Camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Apfel; 200 g Camembert; 4 EL Preiselbeerkompott; 100 g Walnüsse (gehackt); 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (17 Stimmen)

Bratapfel mit Camembert ist eine pikant-süße Vorspeise im Herbst. Ein tolles Rezept für ein Festmenü, das ihre Gäste überrascht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Apfel
200	g	Camembert
4	EL	Preiselbeerkompott
100	g	Walnüsse (gehackt)
1	Stk	Zwiebel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Äpfel waschen, halbieren und das Kerngehäuse vorsichtig aus jeder Hälfte großzügig entfernen. Auf einem Backblech platzieren - besser halten die Apfelhälften, wenn man sie auf eine Muffinform legt. Bei 200° Umluft 30 Minuten lang vorbacken.

Schritt 2

Camembert in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Nun Camembert, Zwiebel, Preiselbeerkompott und Walnüsse miteinander gut vermischen.

Schritt 3

Die Äpfel aus dem Ofen holen (sie sollten schon fast ganz weich sein), die Camembertmasse in die Aushöhlungen füllen und weitere 10 Minuten bei 180° Umluft überbacken lassen.