Bratäpfel mit Honig und Nüssen

Name: Bratäpfel mit Honig und Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Äpfel (groß); 4 EL Butter; 5 EL Haselnüsse (gehackt); 5 EL Honig; 3 EL Rosinen; 5 EL Walnusskerne (gehackt); 0.125 l Wasser; 2 Prise Zimt (gemahlen)

aktualisiert am 20.06.2026

4,5 (295 Stimmen)

Dieses Rezept liefert ein wunderbar herbstliches Dessert. Mit den Bratäpfeln mit Honig und Nüssen gelingt Ihnen ein toller Menüabschluss.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel (groß)
2	Prise	Zimt (gemahlen)
5	EL	Honig
5	EL	Walnusskerne (gehackt)
5	EL	Haselnüsse (gehackt)
3	EL	Rosinen
0.125	l	Wasser
4	EL	Butter

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Apfelausstecher

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Der Honig wird mit Walnusskernen, Haselnüssen sowie Zimt vermengt. Die Äpfel werden gewaschen und das Kerngehäuse wird mit einem Apfelausstecher entfernt.

Schritt 2

Das Wasser wird in eine Auflaufform gegossen, die Äpfel werden hineingelegt und rundherum werden die Rosinen und die Butter verteilt.

Schritt 3

Dann werden die Äpfel mit der Honig-Nuss-Mischung gefüllt und die Form kommt zugedeckt für 20 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen, bis die Apfelschale Risse bekommt.