Bohnensalat

Name: Bohnensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Essig; 450 g Kidneybohnen; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Msp Pfeffer; 0.5 TL Salz; 450 g weiße Bohnen; 1 Stk Zwiebel

von Anna-111, aktualisiert am 21.07.2025

4,4 (165 Stimmen)

Dieser Bohnensalat ist vielseitig verwendbar und schmeckt im Sommer und im Winter. Hier das einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

450	g	weiße Bohnen
450	g	Kidneybohnen
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Salz
1	Msp	Pfeffer
3	EL	Essig
4	EL	Kürbiskernöl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen, waschen, vierteln und in feine Streifen schneiden, in eine Salatschüssel geben. Essig, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer dazugeben und verrühren.