Bohnensalat mit Frühlingszwiebel

Name: Bohnensalat mit Frühlingszwiebel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bohnen (Dose); 3 EL Essig; 3 Stk Frühlingszwiebel; 250 g Kirschtomaten; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss wasser; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (15 Stimmen)

Der Bohnensalat mit Frühlingszwiebel ist ein farbenfroher und geschmackvoller Begleiter und das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Bohnen (Dose)
250	g	Kirschtomaten
3	Stk	Frühlingszwiebel
1	Prise	Zucker
3	EL	Essig
4	EL	Olivenöl
1	Schuss	wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Bohnensalat mit Frühlingszwiebel zuerst die Bohnen gut in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Frühlingszwiebel eben so putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden.

Schritt 2

Das Gemüse in eine Schüssel geben. Nun aus Wasser, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade bereiten und über den Salat gießen. Sehr vorsichtig durchmischen und einige Zeit durchziehen lassen.