Blattsalate mit Weintrauben, Tomaten und Körnern
von cassandra, aktualisiert am 03.09.2024
Das Rezept Blattsalate mit Weintrauben, Tomaten und Körnern überrascht mit einem süß-säuerlichen Geschmack.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Bund | Blattsalate |
| 100 | g | Weintrauben |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 1 | EL | Kürbiskerne |
| 1 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 2 | EL | Weißweinessig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 14 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Weintrauben, Tomaten und Blattsalat waschen, abtrocknen lassen und auf Teller verteilen. Die Weintrauben halbieren, die Tomaten vierteln oder achteln und beides über dem Blattsalat verteilen. Dann mit Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Schritt 2
Zum Schluss aus Sonnenblumenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten und den Salat damit marinieren.
Tipps zum Rezept
- Die köstliche Salatvariante passt auch als gesunder Snack.
Nährwert pro Portion
kcal
108
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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