Blattsalat mit Avocado

Name: Blattsalat mit Avocado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado (klein); 1 EL Bio-Apfelessig; 6 Bl Eisbergsalat; 0.5 TL Honig; 0.25 TL Kräutersalz; 1 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Bl Radicchio

von hexy235, aktualisiert am 19.03.2026

4,3 (10 Stimmen)

Ob als Snack im Sommer oder als Beilage, das Rezept vom Blattsalat mit Avocado schmeckt köstlich und ist gesund.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Bl	Radicchio
6	Bl	Eisbergsalat
1	Stk	Avocado (klein)
1	EL	Bio-Apfelessig
1	EL	Kürbiskernöl
0.25	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Honig

PortionPortionen

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Salat Beilage Gesund Österreich schnell Snacks leichte Rezepte Avocado

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Salat waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen, in Streifen schneiden.

Schritt 2

Aus Essig, Honig, Kräutersalz und Öl eine Marinade herstellen. Salatstreifen und Avocado in eine Salatschüssel geben, mit der Marinade marinieren und pfeffern.