Biskuit-Tortenboden mit Honig

aktualisiert am 08.06.2026
3,9 (157 Stimmen)

Ein toller Biskuit-Tortenboden mit Honig schmeckt köstlich. Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Variieren von verschiedenen Torten.

Biskuit-Tortenboden mit Honig

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Eier
60 g Honig
60 g Dinkelvollkornmehl
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Küchenutensilien

Springform

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Von einer 20cm großen Springform nur den Boden fetten oder mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Eier (Eigelb und Eiweiß zusammen) in einer Rührschüssel unter langsamer Zugabe des Honigs weiß-schaumig schlagen- bis es eine cremige Masse ergibt.

Schritt 3

Das Dinkelvollkornmehl vorsichtig unterheben. Die Masse in die vorbereitete Springform geben und 12-15 Minuten bei knapp 200°C backen.

Schritt 4

Die Masse kann auch in einer kleinen Obstbodenform gebacken werden.

Tipps zum Rezept

  • Für eine große Springform wird die doppelte Menge benötigt.

Nährwert pro Portion

kcal
87
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g

Ähnliche Rezepte

Nutella-Schnitten
60 Minuten
Mittel
Nutella-Schnitten
4.5 (3.013)
Schokofrüchte
40 Minuten
Einfach
Schokofrüchte
4.4 (312)
Punschkrapfen - Punschkrapferl
160 Minuten
Mittel
Punschkrapfen - Punschkrapferl
4.5 (3.237)
Crema Catalana
150 Minuten
Mittel
Crema Catalana
4.3 (1.219)
Schomlauer Nockerl
40 Minuten
Einfach
Schomlauer Nockerl
4.5 (2.561)
Original Salzburger Nockerl
32 Minuten
Einfach
Original Salzburger Nockerl
4.5 (3.165)
Mousse au chocolat
15 Minuten
Einfach
Mousse au chocolat
4.4 (2.794)
Grießflammerie Grundrezept
140 Minuten
Mittel
Grießflammerie Grundrezept
4.5 (1.821)

Kommentare

User Bild Weiblich
MaryLou
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für sämtliche Torten, sei es nun eine Topfencreme Torte oder auch nur um den Boden mit Beeren zu belegen.
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.