Birne Helene

Name: Birne Helene
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Birnen; 120 g Bitterschokolade; 1 TL Kaffeepulver; 4 EL Schlagobers; 250 g Vanilleeis; 3 EL Wasser; 1 TL Zimt

aktualisiert am 23.06.2024

4,2 (21 Stimmen)

Ein typisch französisches Rezept für ein herrliches Dessert. Überraschen Sie Ihre Familie mit der Birne Helene.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	TL	Kaffeepulver
120	g	Bitterschokolade
3	EL	Wasser
4	EL	Schlagobers
1	TL	Zimt
3	Stk	Birnen
250	g	Vanilleeis

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Eis Frankreich Österreich schnell Sommer Süßspeisen Winter Birnen Schokolade

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, das Kaffeepulver darin auflösen, ziehen lassen und durch ein feines Sieb gießen. Die zerbröckelte Schokolade mit 3 Esslöffel Wasser in einem weiteren Topf unter Rühren aufkochen.