Birkenblätter Butterbrot

Name: Birkenblätter Butterbrot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 Stk Birkenblätter (jung); 1 Schb Brot; 1 Stk Teebutter

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (26 Stimmen)

Ein Birkenblätter Butterbrot kann als gesunde Jause serviert werden. Die Blätter besitzen viele gesunde Inhaltsstoffe.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Schb	Brot
1	Stk	Teebutter
10	Stk	Birkenblätter (jung)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brot Einfach Fingerfood Frühling Gesund kalte Speisen Österreich Snacks

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Junge Birkenblätter einfach vom Ast abstreifen, abwaschen und mit einer Küchenrolle trocken tupfen. Auf das mit Butter bestrichene Brot legen und geniessen.

Tipps zum Rezept

Alternativ kann auch Käse oder ein Topfenaufstrich genommen werden.

Nährwert pro Portion

kcal

126

Fett

0 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

27 g

Autor

tamarafabsits1

User

Kommentare

DIELiz am 15.07.2020 um 20:12 Uhr

Gute Idee, danke :-) mein Birkenblätter Butterbrot schmeckte mir zu bitter. Evt war es das falsche Brot als Unterlage. Es wird einen weiteren Versuch geben. Nächstes Jahr halt. Oder kannst du ältere Blätter auch empfehlen?

Auf Kommentar antworten

tamarafabsits1 am 16.07.2020 um 20:27 Uhr

Nein nur die frischen jungen Blätter sind gut ????????. Die sind auch schön zart, die älteren Blätter sind nicht mehr so gut.