Besoffene Äpfel

Name: Besoffene Äpfel
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 5 EL Apfelbrand; 2 EL Butter; 4 EL Mandeln; 5 EL Rosinen

aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (39 Stimmen)

Besoffene Äpfel passen im Sommer auf dem Grill oder in Winter ins Backrohr. Ein Rezept für eine köstliche Nachspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Äpfel
5	EL	Apfelbrand
5	EL	Rosinen
4	EL	Mandeln
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Apfelausstecher

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen. Das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen. Die Äpfel mit Apfelbrand beträufeln. In eine Schüssel die Rosinen und den restlichen Apfelbrand legen und zugedeckt 30 Minuten stehen lassen.

Schritt 2

Dann die Rosinen, Mandeln und Butterflöckchen in die das Loch vom Kerngehäuse der Äpfel verteilen. Diese in jeweils ein Stück Alufolie wickeln und auf den heißen Grillrost setzen. Etwa 25 Minuten grillen.