Beschwipste Brombeeren

aktualisiert am 22.09.2025
5,0 (1 Stimmen)

Schnell, einfach und wahnsinnig lecker. Die Beschwipsten Brombeeren werden Ihre Gäste geschmacklich beeindrucken.

Beschwipste Brombeeren
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Brombeeren
100 g Kristallzucker
6 EL Eierlikör
250 ml Schlagobers
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Dessert Creme Einfach kalte Speisen schnell Brombeeren

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Brombeeren werden mit dem Zucker sowie dem Eierlikör vermischt, danach wird das Ganze für 30 Minuten ruhen gelassen.

Schritt 2

Dadurch können die Beeren den Geschmack der restlichen Zutaten besser aufnehmen. In der Zwischenzeit wird das Schlagobers steif geschlagen.

Schritt 3

Zum Schluss werden die Beeren abwechselnd mit dem Obers in 4 Dessertschalen geschlichtet.

Nährwert pro Portion

kcal
387
Fett
24 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
38 g

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Kommentare

hexy235
hexy235
Das hört sich ja ganz wunderbar an. Das werde ich bei der nächsten Brombeerernte sicher machen. Freu mich schon darauf
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