Berliner Brot

Name: Berliner Brot
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 Stk Eier; 100 g Haselnüsse, ganz; 3 EL Kakaopulver; 100 g Mandeln, ganz, ungeschält; 500 g Mehl; 300 ml Milch; 2 EL Sahne, sauer; 2 TL Zimt; 400 g Zucker

aktualisiert am 04.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Das Berliner Brot-Rezept ist ein schnelles Rezept und ein guter Snack.

Zutaten für 1 PortionPortionen

4	Stk	Eier
2	TL	Zimt
2	EL	Sahne, sauer
3	EL	Kakaopulver
400	g	Zucker
500	g	Mehl
100	g	Haselnüsse, ganz
100	g	Mandeln, ganz, ungeschält
300	ml	Milch

PortionPortionen

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Brot Backen kalte Speisen Nudeln schnell Snacks

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Haselnüsse, Mandeln, Mehl, Zucker, Kakaopulver, Zimt, Sahne und Eier in einer Schüssel vermengen. Dabei langsam vorgehen und nach und nach die Milch beifügen, bis der Teig zähflüssig wird.