Bayrische Brezensuppe

Name: Bayrische Brezensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Stk Brezen; 2 EL Butter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 l Suppe; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (50 Stimmen)

Die bayrische Brezensuppe macht nicht nur satt, sondern schmeckt auch fein. Ein einfaches und billiges Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Suppe
1	Bund	Schnittlauch
2	Stk	Brezen
2	EL	Butter
2	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Suppen Billig & Preiswert Kochen Snacks Vorspeisen leichte Rezepte Hausmannskost Deutschland

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen, in Ringe scheiden und in einem Topf in der Butter anrösten.

Schritt 3

Währenddessen die Brezen in dünne Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und mit der Suppe aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Schnittlauch servieren.