Basischer Vogerl-Pilz-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept vom basischem Vogerl-Pilz-Salat ist schnell zubereitet, ist köstlich und gesund.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Vogerlsalat |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 8 | Stk | Champignons |
| 0.5 | Bund | Schnittlauch |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Vogerlsalat gründlich waschen und abtropfen lassen. Währenddessen das Dressing zubereiten. Dazu Öl und Zitronensaft verrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Salat, Zwiebeln und Champignons mischen. Dressing darauf verteilen.
Schritt 4
Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Röllchen schneiden.
Tipps zum Rezept
- Statt Schnittlauch können sie auch Kresse verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
205
Fett
16 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g
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