Bananenmarmelade

von Helga-W, aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (149 Stimmen)

Eine Bananenmarmelade hat einen fruchtigen Geschmack und kann mit einem Tropfen Rum weiter verfeinert werden.

Bananenmarmelade

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 kg Bananen
1 kg Gelierzucker
1 Stk Grapefruit
3 Stk Zitronen
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen (eventuell etwas Wasser zugeben!) und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
5.081
Fett
4 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
1.230 g

Autor

Helga-W
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ich habe mir einmal eine Bananen- Kiwimarmelade gemacht. Da war ich nicht sehr überzeugt davon, die Marmelade schmeckte irgendwie mehlig.
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